¿Me alimento adecuadamente?
El ser humano siempre ha perseguido tener salud y en estos tiempos en los que las enfermedades están a la orden, muchos estamos haciendo conciencia y preguntándonos ¿Qué debemos hacer para estar sanos?
La salud se traduce en limpieza, y es ahí donde entra la controversia ¿Qué es lo más limpio? y ¿qué va de acuerdo con el cuerpo humano en materia de alimentación? todo mundo quiere un beneficio, pero nadie quiere llevar a cabo los procesos necesarios para obtener ese beneficio.
Nuestra salud debería ser ante todo preventiva y que la podríamos generar desde lo que ingerimos, porque en ocasiones cuando queremos corregir algunas enfermedades a través del uso de medicamentos, es tarde para entrar a reparar los daños que le hemos causado a nuestra salud.
Para evitar tener que acudir a la salud reparativa y para lograr un óptimo desempeño de nuestro organismo, es necesario que el ser humano vuelva alcalina su sangre, y para que eso ocurra necesitamos volver a una alimentación que sea 80% alcalina y el 20% ácida. ¿Realmente estamos comiendo lo que deberíamos?
Hoy queremos abordar el tema de la dieta alcalina, que, aunque no tiene una demostración científica, muchas las corrientes nutricionales avalan sus bondades, teniendo en cuenta que es una realidad que los alimentos que no han sido manipulados industrialmente para incrementar su sabor, olor y textura, son mayormente adecuados al organismo.
¿En qué consiste una dieta alcalina?
La dieta alcalina no es una dieta para perder kilos, ni para aumentar nuestra masa muscular. La dieta alcalina, ayuda a mantener nuestro cuerpo sano y lo ayuda a prevenir diferentes enfermedades. Esta dieta es realmente una forma de alimentarse para toda la vida.
La propuesta de esta dieta es tener un consumo equilibrado de alimentos alcalinos y ácidos para mantener un pH en la sangre de 7.4. Así tenemos que, si el valor de PH de nuestra sangre es menor de 7, nuestro cuerpo es ácido, mientras que, si este pH es mayor de 7, estaremos frente a un cuerpo alcalino.
¿Cómo saber si tengo el cuerpo demasiado ácido?
Podríamos saberlo atendiendo a estos síntomas:
• Sensación de cansancio continúo.
• Dolor de espalda constante.
• Pelo y uñas quebradizos, sin brillo y sin fuerza.
• Tener constantemente resfriados y bajadas de defensas.
• Aumento de peso sin motivo aparente.
• Hipertensión arterial, gota, osteoporosis, artritis, diabetes, entre otras patologías.
¿Y si tengo el cuerpo demasiado alcalino?
Los extremos son malos, y en este caso se presentarán los siguientes síntomas:
• Nerviosismo extremo • Convulsiones • Hiperventilación • Dolores musculares • Somnolencia • Hipertensión • Hipotermia • Edemas • Alergias • Calambres y tos nocturnos • Sangre espesa y coagulación sanguínea demasiado rápida • Trastornos menstruales • Deposiciones secas y duras • Engrosamiento de la piel con ardor y prurito • Acumulación de calcio en el organismo¿Cómo lograr el balance adecuado entre lo alcalino y lo ácido?
Para que nuestros procesos vitales se desarrollen correctamente, el pH en sangre debe ser ligeramente alcalino y estar comprendido entre 7,35 y 7,45 (7,4). Esto puede lograrse con una alimentación 80% alcalina y 20% ácida que nos dará el equilibrio y a su vez aportará a nuestro cuerpo la energía corporal física requerida.
Pero ¿Qué es lo alcalino? Alcalino es todo lo que es vida y no ha pasado por ningún proceso. Lo encontramos principalmente en frutas y verduras crudas, ellas son fuente de minerales y vitaminas. Por eso lo ideal es una alimentación de base vegetariana.
Y ahora ¿Qué es lo ácido?
El ácido es lo que hace el balance equitativo al sistema inmune, para que las células que tenemos no se autodestruyan, sino que se vuelvan defensivas. Lo ácido es todo lo vegetal que está seco y cocido. Tal es el caso de lentejas, garbanzos, soya, arroz, trigo, cereal, la harina, frijol, arroz; todo esto es vegetal, pero al pasar por proceso de cocción se vuelve ácido.
La gente confunde, por ejemplo, al limón con lo ácido, cuando es un alcalino porque está dentro de lo vegetal y crudo. Si una persona quiere curarse de Leucemia porque tiene ácida la sangre, por ejemplo, debe usar lo alcalino, y una de las bases para alcalinizar la sangre está en el limón.
Ninguna persona con su sangre alcalina (80%) va a ser víctima de enfermedades contagiosas y el cuerpo duraría lo que tenga que durar, pero las personas hoy en día comemos a lo inverso: el 80% ácido y el 20% alcalino, así que está todo al revés.
Beneficios de la dieta alcalina:
• Desintoxica el cuerpo y elimina el ácido del organismo
• Desarrolla una buena flora intestinal
• Regula el metabolismo
• Reconstruye el sistema inmunológico
• Restaura la salud de los órganos principales, protegiéndolos de enfermedades como el cáncer.
Cuando nuestro cuerpo tiene un pH alcalino, las enzimas digestivas y metabólicas y nuestros órganos trabajarán en su nivel óptimo y así mejorará el funcionamiento de este. Te invitamos a realizar cambios y adquirir nuevos estilos de vida, que te permitan disfrutar plenamente de tu existencia.
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